Soki owocowe a odchudzanie

W reklamach soków owocowych, bardzo często producent zawiera informację, że jest on dla nas zdrowy, odżywczy i dzięki regularnemu wypijaniu szklanki tego slodkiego płynu, zapewnia nam to długowieczność. Podczas zakupów powinniśmy zwrócić uwagę na jego skład. Bardzo często możemy zobaczyć tam dodany cukier, czy chociażby multum substancji konserwujących. Jeżeli mamy ochotę na sok, najlepszym wyjściem byłoby wyciśniecie lub zjedzenie ulubionego owocu w domowym zaciszu. Nie mając takiej opcji, najlepszym wyborem będzie sok, który zawiera tylko owoce oraz wode, bez zbędnych dodatków.


Nektary owocowe są bogate w witaminy oraz mikroelementy, zawierają również fruktoze, czyli naturalny cukier, ale co to dla nas oznacza? Osoby z cukrzycą czy insulioopornością powinny unikać dużej ilości soków. Może to powodować wysokie skoki cukru i zaburzać glikemie. Picie dużych ilości nektarów, również może wywołać problemy diabetologiczne u zdrowych osób. Powinniśmy bilansować nasz jadłospis i unikać duzych ilości cukru, nawet jeśli jest on zawarty w produktach o wysokiej podaży witamin.